外省动态

云南迪庆藏族自治州社: “一茸一码”激活产业动能

  • 时间:2026-08-26

  • 浏览:

  • 来源:中华合作时报

  • 作者:

  • 字号:
  • 打印

  • 分享:

高原林海间,一朵松茸破土而出。从此,它的“一生”就被二维码定格。近年来,云南省迪庆藏族自治州供销合作社创新推出“一茸一码”全生命周期溯源系统,以数字化手段破解品质管控难、品牌信任弱、产业链条短等发展瓶颈,推动特色产业从“卖资源”向“卖品质、卖品牌、卖标准”转型,走出一条数字赋能、生态优先、富民兴产的高质量发展之路。从雪域高原的原始森林到都市餐桌的珍馐佳肴,一枚小小二维码,正为特色林下经济产业带来变革。

“码”上破局

给每朵松茸办张“电子身份证”

清晨4点,香格里拉仍笼罩在夜幕中,43岁的菌农孙诺七林已背着竹篓钻进海拔3200米的原始森林。他小心翼翼拨开腐殖土,采下一朵伞盖饱满的松茸,回家后第一时间通过迪庆州社上线的服务号录入信息,申请专属二维码。

“现在我们采的松茸有了‘身份证’,扫码就能看到采摘人的姓名、采摘时间和生长的林子。”孙诺七林说,“从扫码这一刻起,松茸的分拣、检测、冷链、销售全流程信息都将被一一记录,消费者可以看到每朵松茸完整的溯源路径。”

作为国内松茸主要交易集散地,香格里拉松茸因人工不可培育的自然属性,成为当地标志性产品。然而,市场上冒用产地标识、产品信息不透明、中间商层层压价等问题长期存在,既扰乱市场秩序,也让农户利益受损。

“破解这些痛点,必须靠数字化手段建立‘唯一性认证’。”迪庆州社理事会副主任黄向荣说。针对产业痛点,州社以数字化改革破题,整合物联网、区块链、大数据技术,搭建全链条溯源平台,为每朵松茸赋予唯一二维码,实现“来源可查、去向可追、责任可究、品质可鉴”。州社累计采集2022年至2023年松茸交易数据超千万条,确立了“溯源体系+电子凭证+标准管理”的综合解决方案。

保真即保价,立信即立市。“贴了码的松茸,客商一看就放心,收购价每千克直接提高150元以上,我们心里更有底了。”迪庆州菌农斯那农布拿着手机展示溯源信息,脸上满是笑意。有关数据显示,推行“一茸一码”后,香格里拉等主产区优质松茸溢价率15%至20%,假冒产地产品拦截率超90%,区域公共品牌公信力显著提升。

一枚二维码,不仅是品质凭证,更是监管利器。当地农业农村、市场监管部门依托溯源大数据,实现对产业全流程的精准监管,从源头严控幼茸采收、过度采挖等行为,推动生态保护与产业发展协同共进。

目前,迪庆州拟将“一茸一码”纳入《香格里拉松茸地理标志使用管理办法》,进一步强化标准化管理。溯源系统还将为农户、小微企业开通“一站式”服务:在交易大厅内,经营者可当场完成松茸赋码、订单生成、物流对接,真正实现赋码即发货、溯源伴全程。

以“信”增值

激活林下经济增收动能

“以前采松茸,最怕中间商压价。10厘米以上的好松茸也会被说成‘普通货’,每千克最多卖150元。”孙诺七林指着收款记录本说,“自2024年州社把德钦县羊拉乡羊拉村列为‘一茸一码’首批试点,贴码的松茸收购价翻了一倍多。我上周采的16厘米礼品级松茸每千克卖了350元!”

小小二维码,正成为农户的“增收定心丸”。贴标后的松茸在市场上获得实实在在的溢价。数据显示,2024年赋码后的香格里拉松茸在上海、北京等核心市场分销商渠道中,溢价空间达10%至15%。2025年品牌溢价率进一步提升至15%至20%,客户复购率稳定在85%以上。黄向荣介绍,州社系统还与全国多地渠道商建立了联动机制,今年已成功拦截1200余件假冒香格里拉产地松茸,为品牌挽回直接经济损失超千万元。

去年,上海某电商平台接到消费者关于松茸时效的投诉,通过迪庆州社“一茸一码”系统后台查询,迅速定位到问题所在——分拣环节延迟。迪庆州社立即协调企业召回问题批次产品并补发,不仅维护了消费者权益,更以可追溯、可追责的机制,提升了地理标志公信力。

扫码溯源只是起点,“一茸一码”的深层价值,在于以数字纽带串联生产、加工、流通、消费全环节,推动特色产业从单点提质向全链升级、从分散经营向集群发展、从单一业态向三产融合跨越,构建起数字赋能、利益联结、多方共赢的产业新生态。

滇神文化发展(香格里拉)有限公司总经理王铁军是最早接入系统的收购商。“以前靠经验辨真假,收到假松茸不仅要赔偿客户损失,还影响品牌信誉。”他说,如今有了溯源保障,收购商敢于高价收购精品松茸,10厘米以上的精品收购价每千克1000元起,直接带动农户增收。这一变化也吸引了高端餐饮从业者的关注。杭州如院餐厅主理人傅先生说:“以前只知香格里拉松茸名气,却不敢轻易引入,怕影响餐厅口碑。现在扫码能看到松茸来自哪片森林、由哪位菌农采收,这种透明感让我有信心将其引入菜单。”

在产业升级方面,迪庆州社系统为迪庆松茸经营主体开辟了全新赛道:州外优质企业被吸纳至松茸产业园,拓宽销售渠道;传统采收加工企业通过非标管控授权、原产背书加持,从无序竞争转向优质供应;村民在配套服务中心的技术支持下,实现松茸统一管理、统一销售,生产效率提升30%以上。

“‘一茸一码’不是封闭的系统,而是开放的产业生态平台。”黄向荣说,目前系统已向全产业链合作伙伴发出邀请:电商平台可通过“双向核验”机制共同打击假冒产品;终端零售商可利用扫码功能为消费者提供溯源讲解等增值服务,提升客户黏性;投资方则可参与松茸保育促繁项目,共享产业长期发展红利。